- 陆羽
陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
- 木待问
木待问（1140---1212年）字蕴之，号抱经居士。宋浙江永嘉郡（今浙江省温州市瓯海区茶山街道罗峰潘山）人。木待问从小聪明好学，颇得著名学者洪迈(1123----1179年)的赏识，并做了洪迈的女婿，隆兴元年(1163年)状元及第。至礼部尚书，卒于任上，封谥号“文简”。他长于诗文，工于书法，有诗作传世，有书法《谦施贴》传世。与杨万里、楼鈅、王十朋、黄府、甄龙友等人至交，互赠诗词往来。
- 邹希衍
邹希衍，馀干（今属江西）人。元明观道士。仁宗天圣间遇吴人张台符授以丹术，四十年不置枕席，年九十而化（清康熙《馀干县志》卷一○）。
- 吴讷
（1331—1357）徽州休宁人，字克敏。学兵法，习骑射。顺帝至正末，荐授建德路判官，兼义兵万户，守徽州。朱元璋兵至，退屯浙西札溪，战败，自刎死。
- 王士熙
东平人，字继学。王构子。善画山水。英宗时为翰林待制。泰定帝时历官治书侍御史，中书参知政事。泰定帝死，被燕铁儿流远州。后为文宗起用，任江东廉访使，以南台御史中丞卒。
- 焦竑
焦竑（1540－1620年），字弱侯，号漪园、澹园，生于江宁（今南京），祖籍山东日照（今日照市东港区西湖镇大花崖村），祖上寓居南京。明神宗万历十七年（1589年）会试北京，得中一甲第一名进士（状元），官翰林院修撰，后曾任南京司业。明代著名学者，著作甚丰，有《澹园集》（正、续编）《焦氏笔乘》《焦氏类林》《国朝献徵录》《国史经籍志》《老子翼》《庄子翼》等。
- 沈自晋
沈自晋(1583～1665)，明末清初的著名戏曲家。字伯明，晚字长康，号西来，双号鞠通。生于明万历癸未年九月十八日，卒于清康熙乙巳年二月二十六日，享年八十三岁。沈自晋出身于吴江沈氏家族，淡泊功名，待人温厚，勤学博览，富有文才。他更有非凡的音乐天赋，终生酷爱，钻研不息，是剧坛江派的健将。著作有《黍离续奏》、《越溪新咏》、《不殊堂近草》等。
- 郑绍炰
郑绍炰，字宝峰。潮阳人。明世宗嘉靖十年（一五三一）举人。官思恩同知。事见清道光《广东通志》卷七三。
- 俞明震
俞明震（1860～1918），字恪士，又字启东，号觚庵，祖籍浙江山阴(今绍兴)斗门，生于湖南。光绪戊子（1888年）科举人，官至甘肃提学使。入民国，为肃政史，谢病归隐杭州西湖。明震工诗，吟甚苦，自言成一诗或至终夕不眠，甚且病眩，故所作不多。所著《觚庵诗存》传于世。
- 郑大枢
郑大枢，台湾县人。清康熙六十年（1721）例贡。以下诗作据清修台湾方志所引辑录。
