饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
?—1766清朝宗室。满族，爱新觉罗氏。高宗※弘历第五子。乾隆三十年(1765)，封荣亲王。次年卒，谥纯。少习骑射，精通满语，为高宗庞爱。著有《焦桐剩稿》，通数学，其八线法手卷，内容丰富细致。
1919—1943民国时期蒙古佛教(喇嘛教)僧人。内蒙古乌拉特旗广觉寺活佛。乌兰察布盟茂明安旗人。蒙古族。幼名桑杰敖德斯尔。1918年第五世活佛圆寂后，被寻访为转世灵童。1925年迎入广觉寺，在经师指
?—927契丹开国初期将领。字敌辇。契丹族。六院部人。夷离堇(军事首领)蒲古只孙。史称其幼有志节，善辞令。契丹立国前夕，阿保机为于越(契丹语官名，总知军国事)时，曾为近侍。阿保机登位后，屡向其讨计，曾
?—951五代后汉宗室。西突厥别部沙陀人。北汉世祖刘崇之子，后汉高祖※刘知远侄(一说族侄)，深受叔信爱。乾祐元年(948)，拜武宁节度使驻徐州。二年，加同平章事。三年(950)，隐帝刘承祐被杀，郭威入
见“可木卫”(491页)。
西周时徐戎的首领、徐国国君。其统辖地区，在今淮河、泗水一带。其事迹，诸书均有记载。《史记·周本纪》：周缪王(即穆王)“西巡狩，乐而忘归。徐偃王作乱。造父为缪王御，长驱归周，一日千里以救乱”。穆王因其势
藏语音译，意为“东部人”。又作舍尔巴、谢尔巴。尼泊尔王国菩提亚人的别称。属蒙古人种南亚类型。相传公元13世纪蒙古灭西夏后，党项羌中的一支南迁西康木雅地区(今甘孜藏族自治州等地)，忽必烈南征大理时，又逃
1126—1171金大臣。本名德寿。女真族。完颜氏。鲁王※完颜阇母第四子。有大志，喜谈兵。天德二年(1150)，充护卫，授武义将军。翌年，授世袭谋克，擢御院通进，迁翰林待制，兼修起居注，转国子司业，兼
见“定州丁零”(1528页)。
傣族传统的医药科学。有悠久历史，民间多由不脱离农业生产，懂得医药知识的“摩雅”(傣医)于劳动之余采药制药，为人治病。诊断方法与中医相仿，亦分望、闻、问、切等步骤。所用药品具有明显地理特征，药源包括当地