蒙古牧民的主要饮料。制作方法：将砖茶捣开，放入水中熬煮，去掉茶叶，加入鲜奶煮沸，根据各人口味，加炒米，或盐、糖。奶茶能去油腻，是以肉食为主的蒙古牧民最好的饮料。以奶茶款待客人已成为蒙古族热情待客的礼节
即“高升泰”(1916页)。
?—1740清代西藏地方官员。藏族。西藏阿里地区贵族，后藏阿里总管※噶锡鼐策丹扎喜子，首席噶伦康济鼐之侄。雍正七年(1729)，袭父头等台吉爵。九年(1731)，献方物，世宗以其为朝廷出力，办事甚妥，
我国自称桑孔的哈尼族使用的一种语言。属汉藏语系藏缅语族彝语支。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪县境内的部分村寨，使用人口约2000左右。以景洪县的桑孔语为例。语音特点：有24个单辅音。塞音、塞擦
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘
即“板升”(1293页)。
丽江军民土知府木氏(纳西族)历代父子联名的谱谍。亦称“丽江木氏宦谱”。原谱题名“玉龙山灵脚阳伯那木民贤子孙大族宦谱”。始作于明正德(1506—1521)年间，出※木公(1494—1553)手，自后时有
?—1670清代新疆叶尔羌汗国第十代汗。一译尤尔巴斯汗、玉勒巴斯汗。蒙古族。察合台后王阿布都喇汗子。素性桀傲，不服父教。初受命驻镇喀什噶尔(今喀什)，因笃信伊斯兰教白山派，师承玛木特·玉素布和卓。康熙
见“黄瓜堆”(2018页)。
傈僳语音译，意为“男人节”。旧时云南怒江地区傈僳族男子的节日。节期在每年夏历正月初九，相传“男人有九个魂”，故定于是日举行。这天，男子不外出劳动，也不做家务，只是在饭前祭祀一下祖先和其它神灵，一切家务