泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
?—1127金大臣。又作习失。耶懒路(治今俄罗斯滨海边区塔乌黑河流域)人。女真族。完颜氏。金源郡王※完颜石土门子。康宗乌雅束时，以高丽筑九城于曷懒旬，从斡赛攻高丽。辽天祚帝天庆三年(1113)，从阿骨
?—1773清代藏族王公。七世达赖喇嘛之兄，索诺木达尔扎之子。雍正十三年(1735)，承袭桑日、桑珠颇章和桑耶庄园，清赐予阿齐图达尔罕头衔及印章。乾隆九年(1744)，袭父辅国公爵。多次参与典礼、巡游
见“丁鹤年”(15页)。
金宣宗完颜珣陵寝。元光二年(1223)十二月庚寅，完颜珣卒子南京(今河南开封)宁德殿。次年三月庚申，葬德陵。陵址不详。
见“契翰部”(1565页)。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净
见“固勒扎庙”(1433页)。
参见“昂仁”(1412页)。
书名。清曾廉撰。4卷。作者认为《元史》芜漫，于光绪年间(1875—1908)谪居贵州黎平时，着手编著《元书》。同时搜集《元朝秘史》、《续资治通鉴》，元人文集碑传中有关记事，与《元史》相对照进行考证，以
书名。军事史书。16卷。明高岱(字宗伯，湖北京山人，汉族)撰。是书所录皆朝廷军事用兵情事。其中第9卷《开设贵州》，第11卷《平两广蛮》，第13卷《剿清平苗》，第15卷《诛灭岑猛蛮寇》，第16卷《平湖贵