柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
独龙语音译，意为“协作”或“请大家帮忙搞生产”。云南贡山独龙族过去一种协作生产方式。傈僳、怒等民族也存在。其产生与生产力水平低下有关，当一些个体家庭刚从集体分离出来后，因生产工具简陋，单独砍山烧荒仍有
新疆塔吉克语，意为“依附(或)伺候官员的人”。似为维吾尔语“燕齐”音转。地位同于奴隶。始于19世纪末买买提·克里木继为色勒库尔(今塔什库尔干塔吉克自治县)阿奇木伯克之时，他利用充当通判厅属吏之机，强迫
宋代壮族地区重镇。领左江道羁縻州县峒10所，治所在今广西崇左县。为壮族聚居区。
见“叟”(1703页)。
蒙古国将领。“札八儿”为名，“火者”为宗教职衔，系圣裔之称谓。又名阿刺浅。回回人，赛夷氏。雄勇善骑射。通汉语及诸国语，曾往来大漠南北贩易牲畜。后归附铁木真(成吉思汗)，宋嘉泰三年(1203)从讨克烈部
?—1836清代新疆塔吉克族民族英雄。一译库勒恰克，原名依达也提。新疆色勒库尔(今塔什库尔干)提孜那甫村人。幼年家贫，为人牧畜。13岁，被浩罕军掳卖至布哈拉为克仁家奴，故名“库尔察克”，塔吉克语意为“
即“小如者室韦”(152页)。
?—1758清朝将领。蒙古正蓝旗人。他塔拉氏。初任笔帖式，雍正十三年(1735)，晋理藩院堂主事。乾隆六年(1741)，迁员外郎。十九年(1754)，赐副都统衔，赴北路军营管理新降辉特台吉阿睦尔撒纳、
十六国时期鲜卑拓跋氏所建政权。简称“代”。三国魏时，鲜卑拓跋部在首领※拓跋力微率领下从漠北南迁，居于盛乐(今内蒙古和林格尔西北土城子)一带。至其子※拓跋禄官时，划分为三部，尚处于部落大联盟时期，传至其
古州名。北周武帝置。治所在沙渠县(今湖北恩施)。隋改清江郡，唐改清化郡，乾元(758—759)初，复名。宋因之，领清江、建始2县。元至元二十二年(1285)，并清江入州。明洪武十四年(1381)，改置