奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
“斡耳朵”意为“宫帐”、“帐殿”。指元太祖、世祖所建后妃的四斡耳朵。成吉思汗大斡耳朵居孛儿台皇后等8后妃;第二斡耳朵居忽兰等8后妃。第三斡耳朵居也速等10后妃;第四斡耳朵居也速干等12后妃。世祖忽必烈
书名。元任士林(1253—1309)撰。10卷。士林奉化(今属浙江)人，字叔实，号松乡。元中叶在江浙一带任儒学教谕、书院山长等职。是集所收碑、志、记、传60余篇，大多记成宗及武宗朝事，其中对赛典赤家族
藏语译音。西藏贵族家族之一。全称普古陇。居穷结宗附近。家族成员入仕者最初有普陇哇希伦多吉，乾隆十六年(1751)任前藏代本，后参加七世达赖喇嘛葬礼并赞助编写七世达赖喇嘛传记，卒于二十八年(1763)。
?—1648清初蒙古苏尼特部首领。博尔济吉特氏。元太祖※成吉思汗二十一世孙，塔尔巴海达尔汉和硕齐子。初号墨尔根台吉。原服属察哈尔部，后为避察部侵扰，依附喀尔喀车臣汗硕垒。崇德二年(1637)、三年，相
匈奴名马，又作弹奚。《汉书·匈奴传》颜师古注：“驒奚，駏驉类也。”为野马属，史称其青骊白鳞，文如鼍鱼。
1886—1961近代新闻家、翻译家。字正钧。上海人。回族。幼入私塾。清光绪二十七年(1901)，考入南详公学(上海交通大学前身)，三十二年(1906)入《申报》馆，任英文译员。1911年辛亥革命时，
见“哲布尊丹巴呼图克图一世”(1859页)。
1876—1948清宗室。满洲镶蓝旗人。爱新觉罗氏，内阁总理大臣庆亲王奕劻长子。初封二等镇国将军。光绪二十八年(1902)，以专使赴英参加英皇加冕典礼，并往法、比、美、日等国访问。三十一年(1905)
宕昌羌国王。又作弥忽、梁瑾忽、瑾忽、梁瑾慈。开国主※梁懃之孙。北魏太平真君九年(448)，遣子梁弥黄奉表献方物，求内附。魏太武帝遣使封其为宕昌王，封弥黄为甘松侯。自足，世修职贡，卒，孙虎子(一作彪子)
即“烘和图池”(1927页)。