奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
原为※奚族部族名，后作姓氏。又作瑶里、姚里、肴里(亦有以为即《金史》所记“越里”)。为※五部奚之一。据《辽史》，奚于太祖五年(911)为※契丹征服，入辽后，该部仍沿此称。至辽圣宗时(982—1031)
书名。简称《藩部要略》。清祁韵士撰。约成书于嘉庆(1796—1820)至道光(1821—1850)年间。全书18卷。分内蒙古要略、外蒙古喀尔喀部要略、厄鲁特要略、回部要略、皇朝藩部世系表诸门。书以年、
即“乌黎”(331页)。
①清代哈萨克中玉兹(鄂尔图)分支部落名。又译“克普恰克”。源于元代钦察人。其中大多数来自东钦察。从事畜牧业，牲畜主要有马、牛、羊和骆驼。现代哈萨克语就是在古代钦察语的基础上形成的。乾隆二十二年(175
见“噶桑图登意希达吉”(2505页)。
蒙古语音译。又译“农土”、“讷秃克”，突厥语称“禹儿惕”。《元朝秘史》释为“营盘”。《元史·特薛禅传》：“农土犹言经界也。”指某一社会单位平常游牧的地区，也有“屯营”、“住所”之意。蒙古国建立后，分赐
后燕慕容麟年号。397年，凡1年。
彝语音译。解放前四川凉山昭觉滥坝等地彝族奴隶社会的财富级别之一。根据各户占有生产资料和单身奴隶的多少，由家支头人议定而划分。不问血缘等级，只论财富多少。属上等户，拥有财产标准为：土地3—5石种子;羊6
见“阿史那施”(1220页)。
官名。清沿袭历代王府制于宗室王府、公主府设此以综理府事。亲王、郡王府长史，授文职正三品;固伦公主府长史，授武职正三品虚衔，和硕公主府长史，授武职正四品虚衔，均兼副内管领，食六品单俸，戴孔雀翎。其制以长