奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
书名。清回族人※笪重光(1623-1692)撰、1卷，康熙十九年(1680)成书。此书为其论画之作。举意深邃，曲尽精微，有裨后学。有《昭代丛书》、《美术丛书初集》、《艺林名著选辑》、《历代论画名著汇编
唐初分布于漠北诸铁勒部落之称呼。又称铁勒九姓、敕勒九姓、九姓敕勒。九姓构成，史无明文。《唐会要·铁勒传》主要载回纥(鹘)、拔野古、同罗、仆骨、多滥(览)葛、思结、阿跌、浑、斛萨(一作薛)。《资治通鉴·
见“高昌故城”(1918页)。
清乾隆开始以满洲旗兵拨补绿营千总。营千总，正六品，六年任期。乾隆元年(1736)，继满员外任绿营要职之后，又重定满员(蒙古旗员占用满缺)外补绿营官缺即由满汉两家分成之制(大致于沿边省分，七三分任;内地
?—505高车国王。故国王※阿伏至罗宗人。6世纪初(约503年左右)，阿伏至罗被部众杀害后，被国人立为王。约北魏正始二年(505)左右，哒再攻高车，谋立阿伏至罗堂侄、穷奇子弥俄突为高车
?—1364元末云南大理总管段功属臣、白族诗人。大理人。仕段功为员外郎，紧随左右参政议事。惠宗至正二十三年(1363)，因万胜(明二)率红巾军攻入云南，梁王败逃威楚(今楚雄)召段功入援，遂出谋谏段功应
民主改革前西藏政教领袖班禅管理※扎什仑布寺与所属分寺、庄田及属民政教事务的机构。原名“囊玛康”，意“侍从室”。由其管膳食、起居、供奉之诸※堪布组成。清雍正六年(1728)，清帝将西藏的拉孜、昂仁、彭错
指发现于甘肃敦煌藏经洞内的唐代吐蕃藏文文献。1899年(一说1900年)管理敦煌莫高窟佛洞的道士王园录发现藏经洞后，帝国主义列强乘清代局势混乱和统治者腐败之机，陆续派人到敦煌，以考察为名，攫取藏经洞内
十六国时期西秦将领。陇西(治今甘肃陇西县东南)鲜卑人。乞伏氏。西秦主乞伏乾归弟。封广武将军。西秦更始四年(412)，因兄乞伏国仁子公府弑乾归，与乾归子炽磐引兵讨之，败公府于大夏(治今甘肃广河县西北)、
五代时溪州土官。溪州(治今湖南永顺东南)刺史※彭士愁长子。原任溪州副使及三亭县令。周世宗显德三年(956)，袭下溪州刺史兼都誓主，为湖广西部势力最强者。